Le magazine des Pouilles authentiques
Les friselles des Pouilles sont une spécialité traditionnelle du sud de l’Italie : ces petits pains ronds et secs, coupés en deux avant d’être cuits une seconde fois, sont parfaits pour être trempés dans l’eau, puis garnis de tomates, d’huile d’olive, de sel et d’origan.
Issue des terres ensoleillées du Sud de l’Italie, la purée de tomate des Pouilles séduit par sa richesse en goût, ses variétés locales, sa production artisanale et un savoir-faire familial transmis depuis des générations. Un trésor culinaire unique.
Avec 8 kg consommés par habitant chaque année, la France se confirme comme un pays de passionnés de pâtes. Pour un choix de qualité, essayez les pâtes à base de farine Senatore Cappelli : plus digestes, riches en nutriments et au goût authentique. Soutenez la tradition et la durabilité.
Les saveurs de Pouille cadeaux sont le cadeau idéal pour découvrir les délices de cette région méditerranéenne : huile d’olive, fromages, olives et bien plus encore !
Découvrez les spécialités culinaires italiennes région par région : des pâtes du sud aux délices siciliens. Un voyage gustatif à travers l’Italie et ses traditions culinaires uniques.
