Le magazine des Pouilles authentiques
La cuisine italienne devient patrimoine UNESCO. Depuis les Pouilles, un modèle réel entre territoire, produits authentiques, export européen et culture vivante.
Librairie italienne historique au cœur du Marais, relancée par une équipe des Pouilles : livres, événements, art et liens culturels entre l’Italie et la France.
La pizzica est une danse traditionnelle du Salento, liée au tarantisme. Aujourd’hui, elle symbolise la culture populaire des Pouilles, entre musique, danse et rites ancestraux, notamment célébrée lors de la Notte della Taranta.
Au cœur de Bari Vecchia, la Rue des Orecchiette incarne la tradition culinaire. Chaque jour, les femmes locales façonnent ces petites pâtes à la main, perpétuant un savoir-faire transmis de génération en génération. Une visite incontournable pour découvrir l’authenticité de la gastronomie barese.
Les assiettes décorées de coq: si communes et si belles, dépassant les siècles et étant encore plus modernes que jamais. Découvrons quelques anecdotes sur ces assiettes.
Yassin, né à Tricase dans le Salento, d’origine marocaine, partage sa passion pour les produits pouilles à Paris. Dans son épicerie fine, La Taranta, il propose non seulement des spécialités du Salento, mais aussi des plats prêts à base de légumes, préparés selon la tradition pouillaise.
Lecce se prépare pour Core Meu, un événement unique du 18 au 20 juillet 2024. Le chorégraphe Jean-Christophe Maillot et les Ballets de Monte Carlo uniront danse classique et pizzica salentine, accompagnés de la musique de Antonio Castrignanò. Avec la présence de la Princesse Caroline de Monaco, l’événement sera une rencontre culturelle inoubliable sous les étoiles. Ne manquez pas cette expérience magique sur la Piazza Duomo!
Le Salento Book Festival 2024 promet une édition extraordinaire avec la participation d’auteurs renommés tels que Serena Dandini, qui présentera « La vengeance des muses » à Cutrofiano, et Gino Castaldo, qui discutera de son livre « Le ciel brûlait d’étoiles » à Tricase. Seront également présents Antonella Lattanzi avec « Des choses qui ne se racontent pas » à Gallipoli et Catena Fiorello avec « Granita et Baguette » à Nardò, faisant du festival un événement culturel de grande importance.
Préparez vos vacances dans les Pouilles et partez à la découverte des merveilles de cette région.
Découvrez les meilleures fêtes patronales et événements organisés chaque année en Pouilles.
