Sub-Apennin Daunien : bourgs médiévaux, truffe et les Pouilles que vous n’attendez pas

À l’extrême nord des Pouilles, entre forêts et drailles de transhumance, le Sub-Apennin Daunien cache quatre bourgs parmi les plus beaux d’Italie, le sommet le plus haut de la région, le francoprovençal encore parlé dans deux villages, la truffe noire et le caciocavallo podolico. Guide complet avec itinéraire pratique et gastronomie du territoire.











